Tag: jabłka

Świąteczna magia na talerzu – czyli święta z superfoodami

Okres świąteczny to dla wielu z nas czas wyjątkowy nie tylko pod względem przeżyć duchowych czy emocjonalnych, ale również doznań smakowych. Można się chyba nawet pokusić o stwierdzenie, że dla niejednej osoby to właśnie obfitość i różnorodność świątecznych potraw przesądzają o wyjątkowej atrakcyjności tego okresu.

jablka fuji

Jabłkowy zawrót głowy – czyli dlaczego powinniśmy jeść jabłka i czemu aż tak dużo

Jabłka to jedne z najczęściej kupowanych i spożywanych w Polsce owoców. Nie dzieje się tak bez powodu, należą one do najsmaczniejszych owoców, są dostępne przez cały rok, a ich ceny zwykle nie kwalifikują się jako wygórowane. Wśród odmian jabłek możemy znaleźć wiele różnorakich gatunków, od słodkich po kwaskowe, od dużych po maleńkie, od czerwonych po zielone. Ta ogromna różnorodność z pewnością pozostaje nie bez wpływu na ich popularność, jednakże najważniejszą przyczyną, dla której często powinniśmy po nie sięgać jest ich bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy i błonnika, za to niska kaloryczność i niski indeks glikemiczny już same w sobie sprawiają, że jabłka zasługują na miano superfood, a to nie wszystkie ich zalety. Jednakże dzięki tym wymienionym są to owoce bardzo sycące, które nie powodują tycia i pomagają w utrzymaniu stałego poziomu cukru w organizmie.