Ponieważ komosa ryżowa stanowi bazę do naprawdę wielu świetnych potraw, zdecydowałam się poświęcić odrębny artykuł temu, jak najlepiej ją przygotować. Nie ukrywam, ze zdarzyło mi się próbować rozlicznych sposobów na jej zrobienie, aż w końcu odkryłam taki, który uważam za prawie doskonały.
Koktajl jagodowy to zdrowy deser, który zasmakuje chyba praktycznie każdemu. Szczególnie często sięgamy po niego latem, ale warto pokusić się o jego zrobienie również w inne pory roku, przykładowo wykorzystując mrożone owoce. Jest on bardzo prosty w przygotowaniu, a dodatki takie jak listki mięty, wiórki kokosowe czy cukier zależą wyłącznie od naszej wyobraźni.
Dzisiejszy artykuł postanowiłam poświęcić nieco innemu superfoodowi niż do tej pory, jak dotąd bowiem pisałam raczej o warzywach i owocach, a tymczasem okazuje się, że zwyczajne jajka to również istny dar dla naszego organizmu. Są one tak pożywne, że coraz częściej nazywane są „multiwitaminą natury”. Zawierają one unikalne przeciwutleniacze, a również składniki o wyjątkowo korzystnym działaniu dla naszego mózgu. Poniżej znajdziemy trzy powody, dla których są one jednym z najzdrowszych pokarmów na świecie.
Generalnie wszyscy zdajemy sobie zwykle sprawę, że orzechy są zdrowe. Oczywiście wiemy także, że nie powinniśmy przesadzać z ich jedzeniem, ale w małych dawkach są jak najbardziej pożądane. Dzisiaj postanowiłam napisać o pistacjach, ponieważ są jednymi z moich ulubionych i zawierają wiele cennych dla organizmu składników.
Dzisiejszy artykuł pozwoliłam sobie zatytułować tym żartobliwym wierszykiem, ponieważ jagody to naprawdę wyjątkowy superfood i jako taki zasługują na wyróżnienia nawet spośród tak doborowego grona. Praktycznie wszyscy je znamy, większość z nas je lubi, na rynku dostępne są pod różnymi postaciami, nie jedynie świeżych owoców, ale również rozmaitych przetworów. Możemy też kupić kosmetyki czy perfumy o ich zapachu, co świadczy, że generalnie je doceniamy. Te niebieskie owoce to jednak nie tylko bomba smakowa i zapachowa, ale również skondensowana dawka przeciwutleniaczy i innych cennych składników.
Jakiś czas temu na blogu pojawił się artykuł o truskawkach, które z cała pewnością zasługują na miano superfood. Jedyny problem z nimi polega na tym, iż niestety są one dostępne jedynie przez część roku. Suszenie jest sposobem na to, aby przechować je naprawdę długo, nie dodając przy tym cukru, jak to jest konieczne przykładowo w przypadku dżemów, a co za tym idzie, jak je przygotować, aby nadal były one zdrowym jedzeniem…